Gum Arabic Sudan

Gum Arabic Sudan

Gum Arabic adalah getah yang berasal dari Acacia Gum. Getah ini sudah mengeras sehingga bentuknya seperti batu. Gum Arabic pada awalnya dihasilkan dari dari jenis pohon akasia Acacia niloticaNamun saat ini dihasilkan oleh pohon Acacia senegal dan Vachellia (Acacia) seyal. Produsen Gum Arabic komersial umumnya adalah pohon liar, mayoritas berasal dari Sudan (80%), Sahel, Senegal, Somalia. Sejarah

Gum Arabic tersusun dari glycoproteins dan polysaccharides. Kedua zat kimia ini adalah sumber gula arabinose and ribose.

Gum Arabic biasa dipakai sebagai bahan baku utama dalam industri pangan sebagai stabilizer. Gum Arabic bisa dimakan dan memiliki kode E414. Gum Arabic juga merupakan bahan penting dalam industri percetakan, cat, lem, kosmetik, dan berbagai macam industri lain, termasuk tekstil.

Kode Gum Arabic dalam dunia industri pangan adalah E414. Kamu bisa membaca detailnya disini: http://www.food-info.net/uk/e/e414.htm

 

Gum Arabic Sudan Kelihatan Sedikit Kotor Karena Tercampur dengan Serpihan Kayu Pohon Akasia
Gum Arabic El Nasr Siap Diminum Kapan Saja
Gum Arabic El Nasr Asli dari Sudan

Leave a Reply